擂茶の製品情報

擂茶の原材料と作り方

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1800年親しみをもって飲まれているお茶があります。

食べるお茶「 客家擂茶 - はっかれいちゃ - とは

客家擂茶(はっかれいちゃ)とはその名の通り、 って粉末にしたものをお湯などで溶いて飲む中国地方発祥のお茶です。俗語に「1日に擂茶を3杯飲めば終日疲れを知らず」「毎日3杯の擂茶はあなたを98歳まで生かす」とも言われています。

松茶商店で取り扱っている擂茶は、20種類以上の天然の豆、雑穀類を丁寧にすりつぶし、丸ごと粉末状にした台湾原産の穀物茶です。原材料は食物繊維がたっぷりなので、新陳代謝を促進し、エイジングケアが期待できます。

普段の生活では不足しがちな脂肪の代謝を促すビタミンB群をはじめ、細胞の酸化を防ぐビタミンE、カリウム、カルシウム、マグネシウム、亜鉛などをコップ一杯で手軽に補給できます。
大豆が主成分なので、香ばしいきな粉のような風味が特徴で、非常に飲みやすく、牛乳に割って飲むのもおすすめです。

擂茶

擂茶をご愛飲されている台湾の客家民族のご老人

台湾の客家民族の街でお会いした九十四歳の男性。杖も無しに、町中をご案内してくださいました。十年前から朝のコーヒーを止めて、擂茶をご愛飲されているそうです。

今、食べている物が10年後のあなたを作る・・・

日本の健康寿命は七十~七十五歳です。平均寿命との差は十歳ほどあります。
※2015年厚生労働省ホームページ参照

今、皆さまの生活の中で、体に優しく尚且つ、必要な栄養をキッチリと摂取し、それを続けることが食事に求められています。しかも、それを限られた時間の中で・・・

例えば、ダイエットしたいからといって、カロリーの少ないコンニャクばかり食べていたらどうでしょう?
コンニャクのカロリーは非常に低く、食物繊維の多い優れた食品ですが、そればかり食べていたのではタンパク質がとれません。
また、「脂肪は体に悪いから」と油脂をまったく食べなかったとしたら、体を動かす原動力が足らなくなって動けなくなってしまったり、お肌への影響も否めません。他にも体バランスを整えてくれるビタミンや少量でも重要な役割を担うカルシウム、鉄などのミネラル。どれも体に必要な栄養素です。

現代の乱れた食生活の中で、短時間で栄養補給ができ、安心して毎日美味しく飲める物が台湾に千八百年前からあることに松茶商店は着目しました。

客家民族の知恵、栄養をまるごと食べるお茶「客家擂茶」を是非、お召し上がりくださいませ。

食べるお茶「擂茶」

天然素材をそのまま食べるお茶

お客さまのご意見では―

  • 冷え症なのですが、体の芯からポカポカする感じがしました。
  • 便秘に悩まされていたが解消された。
  • 腹持ちがいい。お腹周りが気になるので、会社でおやつの代わりに擂茶を飲んでます。
  • 朝一と寝る前に飲むと、身体が軽く感じられるようになりました。
  • 病気時の非常食にとても適しているのではと思います(^^)
    風邪の時期など熱が出ると胃腸も弱り、お粥すら噛んで食べる気になれない…でも栄養を摂らないといけない。
    そんな時に擂茶ほど適した飲み物はなかなかスーパーやコンビニにはないと思います。
    味がきついと病人にはつらいです。病みあがりすぐの食事代わりに私は本当にお勧めと感じました(^^)

上記以外にもたくさんのうれしい意見を頂いております。

ほどよい満腹感があるので、朝食代わりや、仕事中に小腹がすいた時のスナック菓子の代役が務まる強い味方です。看護師の方で夜勤での休憩中にご愛飲して頂いている方もいらっしゃいます。

原材料を見ていただければわかるように、食物繊維豊富高い栄養価。みなさまもこの味わい深い穀物ドリンクを1度ご賞味ください。

擂茶の歴史

三国時代
(1800年前)
擂茶の誕生は はっという民族の間で始まりました。当初は、お米、お茶、生姜をったお茶でした。
人々の疫病を治したとも伝えられ三生茶と呼ばれていました。三国時代には、蜀の名将「張飛」もその味を絶賛し「このお茶を飲めば三生(三世)までも幸せになれる」と語ったと言われています。
宋の時代
(1400年前)
宋の時代になると貴族のお茶として広まっていきます。五穀、お茶、果実、花なども原材料として加わり「七宝」とも呼ばれるほどまでになりました。
現在では
現代においても はっ民族のあいだでは、「おもてなしのお茶」として飲まれ続けています。
お水や食事は出さなくても擂茶は出しなさいと言われています。
また、台湾の北埔という地方では、昔ながらの大きな擂り鉢に れいこん といわれる棒で自分で擂って飲めるお茶屋さんがたくさんあります。

販売情報

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